Анализ условий труда на предприятии "Мясной мир"


Скачать 40.28 Kb.


Дата12.06.2019
Размер40.28 Kb.
Типкурсовая работа

Скачать 40.28 Kb.

Необходимо обеспечить оптимальные параметры микроклимата. Для повышения температуры воздуха рабочей зоны следует использовать дополнительные радиаторы отопления. Для повышения влажности следует применять увлажнители воздуха. Помещения следует регулярно проветривать, что обеспечивает улучшение качественного состава воздуха.

Режим труда и отдыха должен быть регламентирован.

Наряду с другими пассивными средствами повышения работоспособности цветовая окраска производственных помещений и оборудования тоже оказывает существенное влияние на человека. Цвет может воздействовать на психику человека и его эстетическое восприятие. Он не только изменяет состояние зрительного анализатора, но и воздействует на самочувствие и настроение, следовательно, и на работоспособность человека. В складах стены покрашены краской благоприятными цветами: зеленый, голубой, розовый. Зеленый цвет в наибольшей степени оказывает стимулирующие воздействия на зрительный анализатор и в целом на организм [14, c. 162].

При выборе цветовой отделки учитывается и характер работы. При напряженном умственном труде цветовое оформление не должно отвлекать от работы.

Поэтому целесообразно применять светлые тона, которые стимулируют умственную деятельность. Там, где не требуется напряженного внимания, можно использовать более теплые цвета.

Оборудование окрашено в мягкие спокойные светлые тона без ярких контрастов, поверхность матовая без светлых пятен и бликов.

Технологически однородные группы оборудования окрашены в один цвет. Важно, чтобы основной цвет был спокойный и не мешал работать.

В торговых и офисных помещениях всегда чисто, убираются каждый день.

В кабинетах посажено очень много цветов, что «дает» свежий воздух и «радует глаза» работников.

При создании оптимальных условий для деятельности зрительного анализатора необходимо учитывать, что эффективность зависит не только от освещенности, но и от таких важных функций глаза, как контрольная чувствительность, острота зрения, быстрота различения деталей и устойчивость ясного видения. Известно, что максимальной контрастной чувствительности обеспечивается яркостью фона в пределах 100 - 3200 кд/кв.м. За пределами этих величин она понижается. На контрастную чувствительность влияют размеры осматриваемых поверхностей. Быстрота зрительного восприятия повышается по мере увеличения освещения. Она быстро возрастает при освещении в 70 - 75 лк. Медленнее - при освещении в 1000 - 1200 лк и более. Четкое восприятие предмета глаз сохраняет определенное время.

Для обеспечения наилучших условий оптимальная освещенность должна устанавливаться с учетом световых свойств рабочей поверхности, размеров обрабатываемой детали, частоты и длительности периодов отдыха на протяжении рабочего дня, характера трудового процесса в частности, точности зрительной работы.

К пассивным средствам повышения работоспособности, получающим все большее распространение на производстве, относятся методы оздоровительного воздействия на организм человека - аэрация, водные процедуры, аэроионизация, ультрафиолетовое облучение. Наибольший эффект получают при их использовании при работе в экстремальных условиях [3, c. 117].

Ионизация воздуха - процесс превращения нейтральных атомов и молекул воздушной среды в электрические заряженные частицы.

Ионы в воздухе производственных помещений могут образовываться вследствие естественной, технологической и искусственной ионизации.

Естественная ионизация происходит в результате воздействия на воздушную среду космических излучений и частиц, выбрасываемых радиоактивными веществами при их распаде. Естественная ионизация происходит повсеместно и постоянно во времени. Технологическая ионизация происходит при воздействии на воздушную среду радиоактивных, рентгеновских излучений, термоэмиссии, фотоэффекта и других ионизирующих факторов, обусловленных технологическими процессами. Образующиеся при этом ионы распространяются в основном в непосредственной близости от технологической установки. Важно, чтобы уровень ионизации воздушной среды поддерживался на определенном уровне, то есть не превышал и не был ниже предельно допустимых значений. Для этого проводится искусственная ионизация.

Искусственная ионизация осуществляется специальными устройствами - ионизаторами. Ионизаторы обеспечивают в ограниченном объеме воздушной среды заданную концентрацию ионов определенной полярности.

Многочисленными исследованиями установлено, что в период адаптации к звуковым раздражителям чувствительность органов слуха к ним снижается, а после прекращения действия раздражителя чувствительность восстанавливается. Если раздражитель действует чрезмерно сильно и длительное время, то быстро наступает утомление. По своему утомляющему воздействию точка звука неравноценна. Так, звуки частотой 2000 - 4000 Гц оказывают утомляющее действие уже при 80 ДБ. Отмечается стойкое понижение слуха при воздействии шума тоном 4096 Гц. Вместе с тем шум интенсивностью более 90 ДБ даже при низкой частоте оказывал утомляющее действие [11, c. 84].

Кроме того, необходимо, чтобы каждый сотрудник организации высказал свои пожелания недовольства для составления целостной картины условий труда на предприятии.

Выявление пожеланий работников относительно удобства и комфорта на рабочем месте. Для выявления пожеланий сотрудников можно воспользоваться результатами оценки их удовлетворенности. Также можно провести конкурс на самые интересные предложения по изменению офисного или производственного пространства. А в ряде случаев - воспользоваться результатами аттестации рабочих мест по условиям труда. Определение возможности изменения условий труда на рабочих местах с точки зрения планировки помещения, требований безопасности и финансовых возможностей компаний. Для этого можно привлечь консультантов из нескольких компаний, которые специализируются на вопросах дизайна и планировки офисных и производственных помещений. Они смогут составить перечень необходимых мероприятий с учетом требований правил безопасности и аттестации рабочих мест, а также составят приблизительную смету расходов.

Утверждение плана мероприятий по улучшению условий труда на рабочих местах. Составление плана мероприятий по улучшению условий труда на рабочих местах.

Перечень мероприятий может включать:

- ввод в эксплуатацию новых или расширение существующих помещений;

- установку нового компьютерного оборудования взамен «морально устаревшего», оргтехники, беспроводных телефонных аппаратов, кондиционеров;

- приобретение мебели: более функционального рабочего стола, рабочего кресла, шкафов, тумбочек, приборов освещения и прочего;

- установку различного медицинского процедурного оборудования, оборудования спортивных залов и площадок;

- внедрение производственной гимнастики;

- организацию питьевого снабжения, приобретение кулеров с горячей и холодной водой;

- оборудование домов и баз отдыха, поликлиник при организации и так далее. Обсуждение плана мероприятий с сотрудниками Обсуждение с сотрудниками можно организовать в форме собрания коллектива либо в виде форума на портале компании.

Утверждение плана мероприятий с руководителем. Определение провайдеров изменения условий работы обеспечение сотрудников необходимыми ресурсами для самостоятельного внесения изменений

Для перепланировки рабочих помещений можно обратиться в специализированные фирмы, которые предлагают услуги в данном сегменте рынка. При этом целесообразно провести тендер по выбору подрядчика и проанализировать предложения не менее трех компаний по соотношению «цена работ - качество работ - сроки выполнения».

Если изменения не существенные, то можно использовать собственные отделы административно-хозяйственного обеспечения либо предложить сотрудникам самостоятельно внести изменения. Например, выбрать новый цвет стен, мебель, цветы, другие элементы дизайна в соответствии с корпоративным стилем и ценностями компании. Последний вариант помогает почувствовать причастность к изменениям, что, в свою очередь, благотворно отражается на мотивации работников [15, c. 139].

Учитывая показатели микроклимата, необходимо провести следующие мероприятия:

Таблица 3.1 Мероприятия по совершенствованию режима труда и отдыха

Проблема

Мероприятий

Температура воздуха не соответствует стандарту

Столы для нарезки не соответствуют стандарту

Купить 3 масляных обогревателя

Купить 2 стола для нарезки

Таким образом, можно представить мероприятия для совершенствования условий труда на исследуемом предприятии «Мясной мир». Необходимо учитывать, что все представленные мероприятия носят рекомендательный характер, но применение их в действительности может во многом улучшить существующие на сегодняшний день в организации условия труда.

3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий

При анализе санитарно-гигиенических показателей было выявлено отклонение от предельных норм в меньшую сторону по температуре воздуха в зимний период. Администрацией было принято приобрести три электрических масляных обогревателя.

Экономия времени, Эк вр. чел/час, определяется по следующей формуле:

Эк вр= Lt*Чох м*Фг1 вр / 60,

где Lt - сокращение времени после внедрения мероприятия, мин.;

Чох м - численность работников, охваченных мероприятием, чел.;

Фг вр - годовой фонд времени одного работника, дней.

Экономия численности, Эк чис, чел., определяется по формуле:

Эк числ = Эк вр/ Фг1 вр,

где Фг вр - годовой фонд времени одного работника, часах.

Прирост производительности труда, Птр,%, определяется по формуле:

Птр= Эк числ *100/ (Чсред - Эк числ),

где Чсред - среднесписочная численность работников всего предприятия, человек.

Экономия зарплаты, Эзпл, тысяч рублей, определяется по формуле:

Эзпл= Эк числ*ФОТ 1раб в год,

где ФОТ 1раб в год - годовой фонд зарплаты труда одного работника, рублей.

Экономия отчислений на социальное страхование, Эсоц, тысяч рублей, определяется по формуле:

Эсоц = Эзпл * ОТЧсоц,

где ОТЧсоц - отчисления на социальное страхование, 26,2%.

Экономия от снижения себестоимости, Эк с/с, тысяч рублей, определяется по формуле:

Эк с/с= Эзпл + Эсоц

Годовой экономический эффект, Эг, тысяч рублей, определяется по формуле:

Эг = Эк с/с - Ен*Зед,

где Ен - нормативный коэффициент экономической эффективности;

Зед - единовременные затраты, тысяч рублей.

Срок окупаемости, Токуп, лет, определяется по формуле:

Токуп = Зед / Эк с/с

Сведем данные для расчета в таблицу 3.2.

Таблица 3.2 Данные для расчета за 2014 год

Показатели

Величина

Сокращение времени после внедрения мероприятия, мин.

60

Численность работников, охваченных мероприятием, чел.

5

Годовой фонд времени одного работника, дней

252

Годовой фонд времени одного работника, часах.

2016

Среднесписочная численность работников всего предприятия, чел.

60

Годовой фонд зарплаты труда одного работника, тыс. руб.

43,2

Нормативный коэффициент экономической эффективности

0,15

Единовременные затраты, тыс. руб.

6

Эк вр = 60*5*252/60=1250 чел/часов;

Эк числ = 1250/2016= 0,62 человек;

Птр = 0,62*100/ (60-0,62) =1,04%;

Эзпл = 0,62*43,2=26,78 тысяч рублей;

Эсоц = 26,78*26,2/100=7,02 тысяч рублей;

Эк с/с = 26,78+7,02=33,8 тысяч рублей;

Эг =33,8 - 0,15*3=33,35 тысяч рублей;

Токуп = 6/33,8=0,18 года.

Приобретение масляных батарей очень важно, но не только в целях экономии времени, работников, производительности, но и в том, что работники будут работать в благоприятных условиях, в тепле.

Далее произведем расчет мероприятия по приобретению столов для нарезки.

В плане эргономических показателей рабочей поверхности и высоты столов, то они не соответствуют: столы очень высокие, и не всегда удобные для нарезки мясной продукции и последующей упаковки. Для этого, администрацией было принято приобрести два стола.

В таблицу 3.3 сведем данные для расчета за 2014 год.

Таблица 3.3 Данные для расчета

Показатели

Величина

Сокращение времени после внедрения мероприятия, минут

60

Численность работников, охваченных мероприятием, человек

5

Годовой фонд времени одного работника, дней

252

Годовой фонд времени одного работника, часах

2016

Среднесписочная численность работников всего предприятия, человек

60

Годовой фонд зарплаты труда одного работника, тысяч рублей

43,2

Нормативный коэффициент экономической эффективности

0,15

Единовременные затраты, тысяч рублей

3

Эк вр = 60*5*252/60=1250 чел/часов,

Эк числ = 1250/2016= 0,62 человек;

Птр = 0,62*100/ (60-0,62) =1,04%;

Эзпл = 0,62*43,2=26,78 тысяч рублей;

Эсоц = 26,78*26,2/100=7,02 тысяч рублей;

Эк с/с = 26,78+7,02=33,8 тысяч рублей;

Эг =33,8 - 0,15*3=33,35 тысяч рублей;

Токуп = 3/33,8=0,09 года.

Приобретение столов не только позволят экономить но и работник будет находится в удобной производственной позе.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что представленные мероприятия по совершенствованию условий труда на предприятии «Мясной мир» являются эффективными и их применение на сегодняшний день будет весьма целесообразным.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В заключение представленного курсового проекта необходимо сделать ряд соответствующих выводов.

Создание нормальных условий труда заключается в обеспечении благоприятной обстановки на рабочем месте - устранение тяжелых физических работ, труда во вредных и аварийных условиях, снижении его монотонности, нервной напряженности и так далее.

Условия труда на предприятии как условия жизни работников в процессе их деятельности, являются одновременно элементом производственной системы и объектом организации, планирования и управления. Поэтому изменение условий труда невозможно без вмешательства в производственный процесс. То есть необходимо сочетать, с одной стороны, условия труда, с другой - технологию производственных процессов

В ходе курсового проекта было проведено исследование в области условий труда на предприятии «Мясной мир».

Были рассмотрены такие темы, как условия труда и факторы, их определяющие, был дан анализ состояния условий труда в подразделении.

В области охраны труда есть недостатки: плохие санитарно-гигиенические условия, параметры микроклимата не соответствуют стандартам, не всегда выдаются средства индивидуальной защиты.

Имеется место трудовому конфликту по причине оплаты труда и отправка в отпуска без сохранения заработной платы. Преодолеть конфликт или полное его отсутствие невозможно, предприятие довольно таки большое, да и находится в упадке. При явном очевидном конфликте в основном использует метод подавления, когда администрация игнорирует нужды и интересы работников.

Рассмотренные выше примеры внедрения мероприятий по улучшению условий труда свидетельствуют о достижении реального экономического эффекта от этих мероприятий. Но условия труда необходимо понимать как результат действия множества взаимосвязанных факторов производственного и социально-психологического характера. Потому, проводя мероприятия по улучшению условий труда на предприятии, высшему руководству и инженерным службам надо учитывать все факторы условий труда. От этого зависит эффективность проводимых мероприятий.

В решении проблемы улучшения условий труда большую роль играет планомерность осуществления мероприятий. Основным документом, определяющим сущность и очередность проведения мероприятий в области улучшения условий труда, является план мероприятий по улучшению и оздоровлению условий труда в организации, который составляется на основе результатов аттестации рабочих мест по условиям труда аттестационной комиссией с учетом предложений, поступивших от подразделений организации или отдельных работников.

занятость персонал рабочий аттестация

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности // М: Финансы и статистика, 2010 год - 341 с.

2. Адамчук В.В., Ромашов О.В., Сорокина М.Е. Экономика и социология труда: учебник для ВУЗов // М: Инфра-М, 2012 год - 369 с.

3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием: учебное пособие // СПб: Питер, 2011 год - 451 с.

4. Владимирова Л.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии отрасли // М: Велби, 2012 год - 477 с.

5. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: курс лекций // М: Юнити, 2010 год - 532 с.

6. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда: учебник для ВУЗов // М: Финансы и статистика, 2011 год - 390 с.

7. Генкин Б.М. Экономика и социология труда: учебник для ВУЗов // М: Дело и сервис, 2012 год - 467 с.

8. Егоршин А.П. Управление персоналом: учебное пособие // М: Феникс, 2012 год - 455 с.

9. Еловиков А.В. Экономика труда: учебное пособие // М: Финансы и статистика, 2011 год - 448 с.

10. Музыченко В.В. Управление персоналом: учебное пособие // СПб: Питер, 2013 год - 563 с.

11. Пашуто В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: учебно-практическое пособие // СПб: Питер, 2011 год - 506 с.

12. Управление персоналом организации: учебник / Под ред. А.Я. Кибанова // М: Дело и сервис, 2012 год - 395 с.

13. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебное пособие / Под ред. Новикова С.К. // М: Финансы и статистика, 2012 год - 484 с.

14. Экономика труда: учебное пособие / Под ред. Н.А. Волгина, Ю.Г. Одегова // СПб : Питер, 2010 год - 288 с.

15. Экономика труда: учебник / Под ред. проф. П.Э. Шлендлера и проф. Ю.П. Кокина // М: Дело и сервис, 2012 год - 417 с.

16. Экономика фирмы: учебное пособие / Под ред. Савельева К.М. // М: Юнити, 2011 год - 499 с.

17. http://www.agrobel.ru/ - официальный сайт ООО «Агро-Белогорье»

Приложения

Приложение 1

Бухгалтерский баланс «Мясной мир»

Актив

Код показателя

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

1. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Нематериальные активы

110

-

-

Основные средства

120

770

604

Незавершенное строительство

130

-

-

Доходные вложения в материальные ценности

135

-

-

Долгосрочные финансовые вложения

140

-

-

Отложенные налоговые активы

145

-

-

Прочие внеоборотные активы

150

-

-

Итого по разделу 1

190

770

604

2. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Запасы

210

3590

1068

в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности

211

2307

671

животные на выращивании и откорме

212

-

-

затраты в незавершенном производстве

213

231

119

готовая продукция и товары для перепродажи

214

1052

278

товары отгруженные

215

-

-

расходы будущих периодов

216

-

-

прочие запасы и затраты

217

-

-

218

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

220

-

55

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)

230

в том числе покупатели и заказчики

231

-

-

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течении 12 месяцев после отчетной даты)

240

661

1062

в том числе покупатели и заказчики

241

-

-

Краткосрочные финансовые вложения

250

-

-

Денежные средства

260

50

442

Прочие оборотные активы

270

-

-

Итого по разделу 2

290

4301

2627

БАЛАНС

300

5071

3231

Пассив

Код показателя

На начало отчетного периода

На конец отчетного периода

1

2

3

4

3. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал

410

300

300

Собственные акции, выкупленные у акционеров

411

-

-

Добавочный капитал

420

15

15

Резервный капитал

430

-

180

в том числе:

резервы, образованные в соответствии с законодательством

431

-

-

Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами

432

-

-

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

470

83

363

Итого по разделу 3

490

398

858

4. ДОГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

510

Отложенные налоговые обязательства

515

-

-

Прочие долгосрочные обязательства

520

-

-

Итого по разделу 4

590

-

-

5. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

610

1493

753

Кредиторская задолженность

620

3174

1613

в том числе: поставщики и подрядчики

621

2888

1349

задолженность перед персоналом организации

622

204

41

задолженность перед государственными внебюджетными фондами

623

44

14

задолженность по налогам и сборам

624

36

196

прочие кредиторы

625

2

13

Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов

630

-

-

Доходы будущих периодов

640

-

5

Резервы предстоящих расходов

650

6

2

Прочие краткосрочные обязательства

660

-

-

661

Итого по разделу 5

690

4667

2373

БАЛАНС

700

5071

3231

СПРАВКА о наличии ценностей, учитываемых на забалансовых счетах

Арендованные основные средства

910

-

-

в том числе по лизингу

911

-

-

Товарно - материальные ценности, принятые на ответственное хранение

920

-

-

Товары, принятые на комиссию

930

-

-

Списана в убыток задолженность неплатежеспособных дебиторов

940

-

-

Обеспечения обязательств и платежей полученные

950

-

-

Обеспечения обязательства и платежей выданные

960

-

-

Износ жилищного фонда

970

-

-

Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов

980

-

-

Нематериальные активы, полученные в пользование

990

-

-

Итого

995

-

-

Приложение 2

Отчет о прибылях и убытках «Мясной мир»

Показатель

За отчетный период

За аналогичный период предыдущего года

наименование

Код

1

2

3

4

Доходы и расходы по обычным видам деятельности

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и обязательных платежей)

010

6190

5678

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

5409

5490

Валовая прибыль

029

781

188

Коммерческие расходы

030

22

19

Управленческие расходы

040

52

59

Прибыль (убыток) от продаж

050

707

110

Прочие доходы и расходы

Проценты к получению

060

Проценты к уплате

070

16

21

Доходы от участия в других организациях

080

-

-

Прочие операционные доходы

090

-

12

Прочие операционные расходы

100

4

2

Внереализационные доходы

120

-

-

Внереализационные расходы

130

8

-

131

Прибыль (убыток) до налогообложения

140

679

99

Отложенные налоговые активы

141

-

-

Отложенные налоговые обязательства

412

-

-

Текущий налог на прибыль

150

219

26

180

Чистая прибыль (убыток) отчетного года

190

460

73

Справочно

Постоянные налоговые обязательства (активы)

200

-

-

Базовая прибыль (убыток) на акцию

201

-

-

Разводненная прибыль (убыток) на акцию

202

-

-