Создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге

  • Правительство Санкт-Петербурга
  • Федеральная налоговая служба
  • ПРИЛОЖЕНИЕ 1
  • ПРИЛОЖЕНИЕ 3
  • ПРИЛОЖЕНИЕ 6

  • Скачать 71.46 Kb.


    Дата06.10.2017
    Размер71.46 Kb.
    Типдипломная работа

    Скачать 71.46 Kb.

    52. DelInform. В Москве классифицировали первый хостел [Электронный ресурс] // Интернет-журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров : [сайт]. URL : http://www.delinform.ru/publ.php?numn=6029/ (дата обращения 25.05.2015).

    53. Ernst&Young. Международные гостиничные операторы усиливают своё присутствие в России [Электронный ресурс] // Ernst&Young: пресс-релиз : [сайт]. URL : http://www.ey.com/RU/ru/Newsroom/News-releases/EY-news-international-hotel-brands-increase-their-presence-in-russia (дата обращения 25.05.2015).

    54. INFOX.ru. Безвизовый режим на чемпионат мира поднимет турпоток на 30% [Электронный ресурс] // INFOX: информационное агенство : [сайт]. URL : http://www.infox.ru/tourism/russia/2014/07/11/Byezvizovyyy_ryezhim.phtml (дата обращения 25.05.2015).

    55. ProHotel.ru. В 2015 году гостиничный рынок СНГ и России пополнится почти на 9 тыс. номеров [Электронный ресурс] // ProHotel.ru - интернет-журнал про гостиницы и гостиничный бизнес: [сайт].

    Безви́зовый режи́м - это режим взаимоотношений между странами, при котором гражданам этих государств не требуется получение визы для въезда на их территорию.

    Гостиница Гости́ница, оте́ль (от фр. hôtel) - средство размещения, состоящее из определённого количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум - заправка постелей, уборка номера и санузла).

    URL : http://prohotel.ru/news-217921/0/ (дата обращения 25.05.2015).

    56. ProHotelia. 12 событий и тенденций 2012 года [Электронный ресурс] // ProHotelia: портал гостиничного и ресторанного бизнеса : [сайт]. URL : http://prohotelia.com.ua/2013/01/12-events-and-trends-of-2012/ (дата обращения 25.05.2015).

    57. Russian Hospitality Awards. Пресс-релиз Russia&CIS Hotel Investment Conference [Электронный ресурс] // Материалы ежегодной Конференции по инвестициям в гостиничный бизнес России и СНГ : [сайт]. URL : http://www.hospitalityawards.ru/about/news/996/ (дата обращения 25.05.2015).

    58. Белова, А. Санкт-Петербург станет столицей хостелов [Электронный ресурс] // Эксперт online : [сайт]. URL : http://expert.ru/northwest/2015/11/sankt-peterburg-stanet-stolitsej-hostelov/ (дата обращения 25.05.2015).

    59. Внуков, И. В Москве и Петербурге к ЧМ-2018 увеличится число хостелов и мини-гостиниц [Электронный ресурс] // Интерфакс: съезд Межрегионального объединения развития индустрии хостелов [сайт]. URL : http://www.interfax.ru/tourism/tourisminf.asp?id=426045&sec=1466 (дата обращения 25.05.2015).

    60. Газета.ru. Россияне заполняют Петербург: гостиницы Санкт-Петербурга выиграли от развития внутреннего туризма [Электронный ресурс] // Газета.ru: недвижимость : [сайт]. URL : http://www.gazeta.ru/realty/2015/04/27_a_6658249.shtml (дата обращения 25.05.2015).

    61. Известия. Деловой туризм в Москву сократился почти вдвое [Электронный ресурс] // Газета «Известия» : [сайт].

    Деловой туризм Деловой туризм, также корпоративный туризм (англ. corporate travel) - область индустрии туризма (наряду с рекреационным туризмом, англ. leisure travel, business travel bureau), обеспечивающая организацию и управление командировками (бизнес-поездками, англ. business trips)

    URL : http://izvestia.ru/news/582618 (дата обращения 25.05.2015).

    62. Как выжить отелям в кризис [Электронный ресурс] // CFD Consulting Group: Аналитика : [сайт]. URL : http://cfd-group.ru/analitika/gostinichnaya_nedvizhimost/kak_vyzhit_otelyam_v_krizis/ (дата обращения 25.05.2015).

    63. Коммерсант.ru. Экономика обещает рост: возврат к докризисным макроэкономическим показателям возможен в 2017-2018 годах [Электронный ресурс] // Газета «Коммерсант»: [сайт]. URL : http://www.kommersant.ru/doc/2714957 (дата обращения 25.05.2015).

    64. Кризис росту не помеха [Электронный ресурс] // Деловой журнал «Современный отель», №3, 2015 : [сайт]. URL : http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=10679 (дата обращения 25.05.2015).

    65. Мулярова, Е. Петербургский феномен [Электронный ресурс] // Электронный вестник ООО «Иола», специализированной фирмы по оценке [сайт]. URL : http://www.iola.spb.ru/newscenter/?ID=1209969775 (дата обращения 25.05.2015).

    66. Правительство Санкт-Петербурга.

    Делова́я журнали́стика (англ. Business journalism) - профессиональный жанр, в котором журналисты отслеживают, собирают, записывают и анализируют информацию, имеющую отношение к финансам и бизнесу, что даёт возможность представителям властей (включая и «четвёртую») и деловых кругов обсуждать насущные вопросы.

    Органы власти Санкт-Петербурга - система органов государственной власти и местного самоуправления в Санкт-Петербурге.

    Справочная информация [Электронный ресурс] // Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга : [сайт]. URL: http://www.kvs.spb.ru/userfiles/2015/Passport 2015/Info_2015_rus.pdf (дата обращения 25.05.2015).

    67. РосБизнесКонсалтинг. Петербург завоевали сотни хостелов [Электронный ресурс] // РБК - Северо-Запад: [сайт]. URL : http://top.rbc.ru/spb_sz/24/07/2014/938599.shtml (дата обращения 25.05.2015).

    68. РосБизнесКонсалтинг. Российские хостелы включат в перечень туристских объектов к чемпионату мира по футболу [Электронный ресурс] // РБК : [сайт]. URL : http://nn.rbc.ru/nn_topnews/17/04/2015/969460.shtml (дата обращения 25.05.2015).

    69. Савельев, В. Минтранс предлагает ввести 72-часовой безвизовый режим для иностранцев, прибывающих в Россию поездами [Электронный ресурс] // Travel Russian News: профессиональный портал о туризме и туристическом бизнесе [сайт]. URL : http://www.trn-news.ru/news/4504 (дата обращения 25.05.2015).

    70. Упрощённая система налогообложения [Электронный ресурс] // Федеральная налоговая служба РФ: [сайт].

    Тури́зм - временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства, на срок от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника.

    Федеральная налоговая служба Федеральная налоговая служба (ФНС России) - федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий

    URL : http://www.nalog.ru/rn78/taxation/taxes/usn/#title2 (дата обращения 25.05.2015).

    71. Фронтдеск.ру. RevPAR по Санкт-Петербургу увеличился на 16% в 1 квартале этого года [Электронный ресурс] // Frontdesk.ru: сообщество профессионалов гостиничного бизнеса : [сайт]. URL : http://www.frontdesk.ru/news/jll-revpar-po-sankt-peterburgu-uvelichilsya-na-16-v-1-kvartale-etogo-goda (дата обращения 25.05.2015).

    72. Хомченко, Ю. Можно ли открыть хостел в квартире [Электронный ресурс] // Электронный журнал «Деловая среда» [сайт]. URL : http://journal.dasreda.ru/power/4112-mozhno-li-otkryt-hostel-v-kvartire (дата обращения 25.05.2015).

    73. Центр согласования проектной документации в Санкт-Петербурге.

    Электро́нный журна́л - периодическое рецензируемое издание, электронный аналог печатного журнала, доступный для просмотра на мобильных устройствах или компьютере. Распространяется через Интернет или на любых носителях информации (магнитных, оптических, USB накопителях).

    Проектно-сметная документация - комплекс документов, раскрывающих сущность проекта и содержащих обоснование его целесообразности и реализуемости ; документация, содержащая текстовые и графические материалы и определяющая архитектурные, функционально-технологические, конструктивные и инженерно-технические решения для обеспечения строительства, реконструкции и/или технического перевооружения объектов капитального строительства и инженерных коммуникаций.

    Расчёт стоимости оказания услуг по согласованию и разработке проекта перепланировки [Электронный ресурс] // Центр согласования проектной документации в Санкт-Петербурге: [сайт]. URL : центр-согласования.рф/price.shtml (дата обращения 25.05.2015).

    ПРИЛОЖЕНИЕ 1

    График работы сотрудников «Comeback Hostel»

    ПРИЛОЖЕНИЕ 2

    Перечень оборудования и инвентаря хостела

    Наименование

    Количество, шт.

    Цена, руб.

    Стоимость, руб.

    Мебель, элементы декора

    Двуспальная кровать IKEA

    8

    10100

    80800

    Односпальная кровать IKEA

    7

    8999

    62993

    Двухъярусная кровать металлическая

    3

    12999

    38997

    Двухъярусная кровать деревянная

    6

    8500

    51000

    Табуретка

    23

    1000

    23000

    Комод большой

    3

    6000

    18000

    Комод маленький

    15

    4000

    60000

    Стол обеденный

    2

    13000

    26000

    Стол письменный

    1

    5500

    5500

    Шкаф деревянный для одежды

    5

    8000

    40000

    Вешалка для одежды железная на ножках

    4

    3499

    13996

    Локер металлический сдвоенный

    1

    5500

    5500

    Локер деревянный сдвоенный

    2

    7990

    15980

    Локер на 6 отделений

    2

    5990

    11980

    Этажерка

    1

    1150

    1150

    Зеркало полукруглое

    20

    679

    13580

    Диван IKEA

    3

    16999

    50997

    Компьютерный стол

    1

    9999

    9999

    Диван кухонный

    1

    14800

    14800

    Сушилка для белья

    1

    1000

    1000

    Гладильная доска

    1

    1400

    1400

    Карниз

    13

    650

    8450

    Шкаф навесной

    2

    7500

    15000

    Шкаф под бытовые нужды

    1

    19980

    19980

    Шкаф с мойкой

    1

    2100

    2100

    Стол журнальный

    2

    4500

    9000

    Шкаф бельевой

    2

    21000

    42000

    Стеллаж на 12 ячеек

    1

    4500

    4500

    Книжная полка

    1

    3000

    3000

    Рамка крупная

    7

    50

    350

    Рамка средняя

    34

    70

    2380

    Итого

    653 432

    Оборудование, электроника

    Кондиционер

    2

    11 740

    23 480

    Люстра на 6 рожков

    1

    4780

    4 780

    Светильник оранжевый пластмасса IKEA

    8

    3249

    25 992

    Компьютер директора и сервер для базы данных

    1

    13 500

    13 500

    МФУ

    1

    3 650

    3 650

    Программное обеспечение

    1

    7 830

    7 830

    Сейф

    1

    6 000

    6 000

    Светильник надкроватный

    6

    1250

    7 500

    LED-телевизор

    1

    15999

    15 999

    Холодильник

    2

    19499

    38 998

    Вентилятор большой

    1

    2390

    2 390

    Вентилятор маленький

    12

    650

    7 800

    Лампа настольная

    2

    1980

    3 960

    Фен

    2

    799

    1 598

    Утюг

    1

    2779

    2 779

    Клавиатура

    2

    200

    400

    Компьютерная мышь

    2

    150

    300

    Монитор

    1

    4399

    4 399

    Роутер

    3

    999

    2 997

    Чайник

    1

    1290

    1 290

    Тостер

    1

    1789

    1 789

    Микроволновая печь

    1

    4989

    4 989

    Пылесос для влажной уборки

    1

    11000

    11 000

    Набор посуды, 50 предметов

    1

    5 000

    5 000

    Набор приборов, 50 предметов

    1

    4 000

    4 000

    Итого

    202 420

    Хозяйственный инвентарь, расходные материалы

    Пластиковый контейнер большой

    2

    1199

    2398

    Пластиковый контейнер средний

    2

    699

    1398

    Салфетницы

    3

    55

    165

    Бумага для печати A4

    10

    220

    2200

    Бак д/мусора

    2

    950

    1900

    Инвентарь д/ухода за полами

    1

    1 900

    1900

    Мыло туалетное

    30

    20

    600

    Бумага туалетная

    100

    30

    3000

    Освежитель воздуха

    20

    67

    1340

    Мыло жидкое

    20

    30

    600

    Полотенце бумажное

    40

    150

    6000

    Корзина для мусора

    16

    140

    2240

    Держатель для туалетной бумаги

    7

    43

    301

    Универсальное моющее средство

    10

    143

    1430

    Средство д/удаления пятен

    10

    345

    3450

    Дезинфицирующее средство

    5

    329

    1645

    Моющее средство д/окон

    5

    145

    725

    Медицинская аптечка

    1

    2500

    2500

    Итого

    33 792

    Постельное бельё

    Матрас 2*1,4

    8

    7590

    60720

    Матрас 0,9*1,4

    25

    5300

    132500

    Подушка

    46

    1990

    91540

    Одеяло

    38

    3300

    125400

    Покрывало стеганое

    9

    2890

    26010

    Плед х/б 2,0

    8

    1350

    10800

    Плед х/б 1,5

    7

    7590

    60720

    Итого

    453 683

    Развлекательное оборудование

    Дартс

    1

    2 600

    2 600

    Карточная игра «Мафия»

    1

    300

    300

    Карточная игра «Уно»

    1

    250

    250

    Карты игральные

    3

    300

    900

    Итого

    4 050

    Итого затраты на оборудование хостела, руб.:

    1 347 377

    ПРИЛОЖЕНИЕ 3

    План планировки номеров «Comeback Hostel»

    ПРИЛОЖЕНИЕ 4

    Требуемая документация для перепланировки нежилого помещения:

    1. Правоустанавливающие документы на пользование нежилым помещением:

    a. доверенность собственника с согласием на перепланировку;

    b. свидетельство государственной собственности, договор купли-продажи (нотариально заверенная копия);

    Договор купли-продажи - это договор, по которому одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определённую денежную сумму (цену). (п. 1. ст. 454 ГК РФ)

    Госуда́рственная со́бственность - имущество, в том числе средства и продукты производства, принадлежащие государству полностью, либо на основе долевой или совместной собственности. Государству могут принадлежать акции в акционерных обществах различных форм собственности, кроме того, государство может иметь в собственности любое имущество, необходимое для осуществления его функций.

    c. кадастровый паспорт помещения (нотариально заверенная копия).

    Када́стровый па́спорт - это выписка из государственного кадастра недвижимости, содержащая сведения об объекте. Кадастровый паспорт - один из элементов формирующейся современной системы учёта объектов недвижимости.

    2. Подготовительная документация для проектирования:

    a. выкопировка из поэтажных планов;

    b. справка о техническом состоянии дома;

    c. заключительный акт обследования вентиляции и дымоходов;

    d. свидетельство о тех. условиях (ЖКС, ЖКХ);

    e. справка из КГиОП о статусе здания.

    3. Проект перепланировки помещения:

    a. архитектурно-строительное решение;

    b. водопровод и канализация;

    c. конструктивные решения;

    d. электричество и освещение.

    4. Согласование перепланировки нежилого помещения:

    a. согласование с ТСЖ, ЖСК или др.;

    b. заключение Отдела государственного пожарного контроля (ОГПН);

    c. решение о согласовании Межведомственной районной комиссии (МВК);

    d. резолюция на проведение строительных работ.

    Строительство - создание (возведение) зданий, строений и сооружений.

    5. Сдача в эксплуатацию по завершению работ:

    a. получение нового кадастрового паспорта помещения;

    b. сдача помещения ОГПН, МВК;

    c. внесение изменений в Единый государственный реестр прав;

    d. новое свидетельство о собственности.

    ПРИЛОЖЕНИЕ 6

    Список документов для получения разрешений на оборудование нежилого помещения под гостиницу:

    1. Получение разрешения Роспотребнадзора (СЭС):

    a. выписка из ОГРН;

    b. свидетельство ИНН;

    c. договор аренды помещения;

    Аре́нда (лат. arrendare - отдавать внаём) - форма имущественного договора, при которой собственность передаётся во временное владение и пользование (или только во временное пользование) арендатору за арендную плату.

    d. свидетельство о собственности арендодателя;

    e. поэтажный план;

    f. договор на вывоз технических бытовых отходов;

    Твёрдые бытовые отходы (ТБО, бытовой мусор) - предметы или товары, потерявшие потребительские свойства, наибольшая часть отходов потребления. ТБО делятся также на отбросы (биологические ТО) и собственно бытовой мусор (небиологические ТО искусственного или естественного происхождения), а последний часто на бытовом уровне именуются просто мусором.

    g. последнее заключение СЭС.

    2. Получение заключения Пожарного надзора:

    a. выписка из ОГРН;

    b. свидетельство ИНН;

    c. договор аренды помещения, свидетельство о собственности арендодателя;

    d. поэтажный план;

    e. документы БТИ.

    f. сертификаты соответствия отделочных материалов и коммуникаций

    3. Получение технических условий на подключение к сетям водоснабжения и водоотведения (ГУП Водоканал):

    a.

    Строительные отделочные материалы - класс строительных материалов для декоративного оформления зданий и сооружений, защиты их от вредного воздействия окружающей среды, улучшения гигиенических и эксплуатационных свойств.

    Технические условия (ТУ) - документ, устанавливающий технические требования, которым должны удовлетворять конкретное изделие, материал, вещество и пр. или их группа. Кроме того, в них должны быть указаны процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования.

    заявление о подключении;

    b. нотариально заверенные копии полномочий заявителя;

    c. баланс водопотребления и водоотведения объекта с перечнем видов водопользования в т.ч. при пожаротушении;

    d. сведения о назначении объекта;

    4. Получение разрешения на технологическое присоединение к горэлектросетям:

    a. заявка на технологическое присоединение;

    b. копии документов права собственности и пользования помещением;

    Со́бственность - Экономическая категория - исторически развивающиеся общественные отношения по поводу распределения (присвоения), описывающие принадлежность субъекту, у которого имеются полномочия на распоряжение, владение и пользование объектом собственности.

    c. план расположения энергопринимающих устройств.


    Первая страница
    Наша команда
    Контакты
    О нас

        Главная страница



    Создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге

    Скачать 71.46 Kb.